Vad händer i hästens tunntarm vid matsmältningen?

I tunntarmen bryts flera näringsämnen ner av enzymer och tas upp av hästkroppen. De näringsämnen som bryts ner är fett som bryts ner till glycerol och fettsyror, protein som bryts ner till aminosyror samt socker och stärkelse som bryts ner till enkla socker. I tunntarmen sker också ett upptag av flera mineraler.